Kaffeewissen

Noch einen Kaffeeblog?!

Wer sich für Kaffee zu interessieren beginnt, wird schnell feststellen, dass man eigentlich eine Reise begonnen hat. Eine Reise in vielerlei Hinsicht. Zu aller erst einmal die Reise zum perfekten Kaffee. Wobei perfekt sehr subjektiv ist. Man arbeitet sich durch verschiedene Brühmethoden. Danach probiert man alle möglichen Rezepte aus. Sei es für die Espressomaschine, den Handfilter, die French Press oder Ähnliches.

Auch geografisch gesehen hat man sich auf den Weg gemacht. Auf den Weg durch die verschiedenen Herkunftsländer und deren zugehörigen Aufbereitungsmethoden, Geschmäcker und Aromen. Zu guter Letzt wird man sich auch durch verschiedene Röstereien probieren, riechen und schmecken.

Diese Reise, auf die auch ich mich vor geraumer Zeit gemacht habe, ist sehr spannend und endet wahrscheinlich nie. Daher möchte ich Euch mithilfe des Blogs einladen und mitnehmen.

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